Mề Gà

Mề gà chất lượng cao giúp bữa ăn thêm chất lượng

Mề gà - một trong những sản phẩm được nhiều người Việt sử dụng làm thành các món ăn thường ngày như xào, nấu, nhúng lẩu… Mề gà với độ giòn, sần sật cực hấp dẫn là món ăn ưa thích của không ít người hiện đại nhưng cũng khiến không ít các bà nội trợ phải đau đầu vì lựa chọn nguồn thực phẩm sạch. Hầu hết mề gà hiện nay được bán ở các khu chợ dân sinh thường không rõ nguồn gốc, được những người thương lái bán kèm theo thịt gà hoặc thịt vịt, có giá thành tương đối rẻ nhưng lại không được qua kiểm dịch cũng như qua các tiêu chuẩn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Loại bỏ những nỗi lo đó, Zin Food cung cấp cho khách hàng sản phẩm mề gà với đủ những tiêu chuẩn dành cho sản phẩm thức ăn an toàn cho sức khỏe người sử dụng nhất.

Mề gà nhập khẩu

Mề gà có đặc điểm gì?

Mề gà thực chất là một trong những bộ phận nội tạng của con gà, mề gà cũng chính là dạ dày của con gà và có công dụng co bóp, nghiền nát thức ăn mà con gà ăn. Mề gà là nơi xử lý thức ăn của con gà chính vì vậy nó rất dễ có thể có những vi khuẩn tồn tại. Tuy nhiên, với mề gà được làm sạch và đảm bảo thì các bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng.

Mề gà sau khi làm sạch có thể làm nhiều món ăn hợp với khẩu vị người Việt, vị giòn giòn sần sật của món đồ ăn này lạ miệng và không làm bạn có cảm giác ngán khi ăn. Nhiều người còn mê mẩn món phở mề và lòng gà đến mức nếu không được thưởng thức thì sẽ nhớ nhung mãi không nguôi.

Mề gà tại Zin Food

Những tác dụng của mề gà với sức khỏe con người

Như đã nói ở trên, hiện nay khoa học không khuyến khích con người ăn quá nhiều nội tạng động vật trong đó có mề gà. Tuy nhiên nếu bạn ăn với liều lượng vừa phải và hợp lý thì bạn hoàn toàn có thể mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe nhờ vào món ăn bình dân mà đơn giản này.

Mề gà giúp cung cấp chất dinh dưỡng: Mề gà cung cấp một lượng protein rất lớn cho con người khi sử dụng chúng, bổ sung chất để tạo cơ và cơ bắp. Mề gà ngoài ta còn chứa khá ít chất béo, và lượng chất béo này lại tương đối lành mạnh hơn so với lượng chất béo có trong thịt bò và thịt lợn. Ngoài ra trong mề gà còn chứa rất nhiều sắt và kẽm, hàm lượng này sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch của con người khỏe mạnh hơn, thúc đẩy quá trình làm lành vết thương và hỗ trợ phân chia tế bào cơ thể.

Mề gà  Mountaire

Sử dụng mề gà tốt cho hệ tiêu hóa: Mề gà không chỉ giúp cung cấp một lượng dinh dưỡng cần thiết cho con người như đã nói ở trên, mà nó còn được cho là rất tốt cho hệ tiêu hóa của chúng ta. Gà là một động vật ăn tạp, chủ yếu là ăn lúa gạo, ngũ cốc, cỏ và ăn cả côn trùng, tuy nhiên chúng không cần răng và hoạt động nhai mà vẫn có thể tiêu hóa được. Điều này chứng tỏ rằng dạ dày gà tiêu hóa cực tốt và khỏe mạnh. Chính vì thế, ăn mề gà sẽ rất tốt cho tì vị, điều trị được những chứng bệnh thường gặp về hệ tiêu hóa như khó tiêu, thức ăn tích tụ...

Sử dụng mề gà tốt cho thận và gan: Ăn mề gà được nhiều nguồn cho là rất tốt cho sức khỏe con người đồng thời có thể làm tan sỏi thận, sỏi ở bàng quang, sỏi ở mật..

Ăn mề gà tốt cho trẻ em: Ăn mề gà, màng mề gà còn rất tốt cho trẻ em, có tác dụng bổ lá lách và tốt cho hệ tiêu hóa. Món mề gà hấp trứng còn có thể chữa được bệnh đái dầm ở trẻ một cách hiệu quả. Ngoài trẻ em ra thì ăn mề gà, màng mề gà còn rất tốt cho người lớn và những người có hệ tiêu hóa kém. Nữ giới ăn mề gà có thể điều hòa kinh nguyệt, giảm mỡ trong gan, người già ăn mề gà có thể tránh đục thủy tinh thể.

Màng mề gà được coi là báu vật cho sức khỏe: Màng mề gà có tác dụng tiêu hóa thức ăn đối mạnh nên đầy bụng khó tiêu do ăn quá nhiều thịt hay quá nhiều chất bột, nhiều kẹo bánh sữa thì sử dụng màng mề gà. Ngoài ra, màng mề gà còn được giữ để chữa di tinh, mộng tinh, chữa đái dầm, tiểu tiện nhiều lần, có tác dụng làm tan sỏi thận…

Mề gà bán ở đâu

Cách làm sạch mề gà trước khi sử dụng

Công đoạn làm sạch mề gà được cho là công đoạn quan trọng nhất để có thể sử dụng làm món ăn, vì nếu mề gà được làm sạch trước khi chế biến thì nó sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe còn nếu như nó không được chế biến sạch thì sẽ khiến cho người sử dụng mắc nhiều bệnh nguy hiểm khó lường. Các bạn bước đầu cần moi hết phân và thức ăn đang tiêu ở mề gà ra, cạo sạch sau đó bóp lai với chanh hoặc giấm để khử mùi hôi của mề gà. Bạn có thể dùng nước cốt chanh hoặc nước ép khế để có thể rửa sạch mề để có thể đảm bảo rằng chúng đã được rửa sạch sẽ trước khi chế biến.

Mề gà nhập khẩu giá bao nhiêu

Nên mua mề gà ở đâu thì đảm bảo

Hiện nay, nhiều người có thể lựa chọn món mề gà được làm sẵn ở những khu chợ dân sinh tuy nhiên nguồn này thường không được qua kiểm định, có thể sản phẩm mắc phải một số căn bệnh. Ngoài ra còn có sự lựa chọn khác đó là mua ở những đại lý phân phối, siêu thị uy tín và Zin Food là một trong số địa chỉ đó. Đặc biệt Zin Food có những chế độ ưu đãi dành cho người mua hàng với số lượng lớn và đảm bảo chất lượng sản phẩm luôn luôn đạt tiêu chuẩn của bộ y tế cũng như các cơ quan chức năng.