Lõi Vai Úc

Thỏa sức chế biến với nạc vai bò Úc chất lượng ở Zin Food

Thịt bò Úc xuất khẩu thường được chia thành nhiều phần thịt khác nhau, mỗi một phần thịt lại có đặc điểm, tính chất cũng như cách chế biến khác nhau tùy vào mục đích và sở thích của người sử dụng. Trong đó thịt nạc vai bò Úc là một trong những phần thịt ngon và được nhiều người ưa chuộng nhất. Hãy cùng Zin Food tìm hiểu rõ hơn về sản phẩm cực hot này nhé!

Đặc điểm của thịt nạc vai bò Úc

Nạc vai bò Úc hay còn gọi là Chuc Eye Roll, là phần thịt mà rất nhiều người ưa thích sử dụng. Đây là phần thịt được lọc từ phần vai bò và cũng phần nặng cân nhất trong gần 20 phần thịt được pha lọc theo tiêu chuẩn quốc tế. Đặc điểm phần thịt này là có những vân thịt và mỡ xen kẽ với nhau nhưng thịt nạc vẫn là chủ yếu. Chính vì đặc điểm này mà thịt nạc vai bò Úc có độ mềm mại, chắc vừa phải và ngọt đậm đà.

Nạc vai bò Úc khác gì với nạc vai bò Mỹ?

Hiện nay trên thị trường thực phẩm, thịt nạc vai bò Úc và Mỹ là 2 loại thịt phổ biến nhất và được người tiêu dùng thường xuyên lựa chọn. Tuy nhiên giữa hai loại thịt này vẫn có những điểm khác biệt mà không phải ai cũng nắm rõ được. Thịt nạc vai bò Mỹ do được nuôi dưỡng với chế độ ăn đặc biệt và ngô chính là thức ăn chủ yếu nhất được cung cấp cho bò Mỹ. Còn bò Úc lại được nuôi lớn bằng đồng cỏ tự nhiên cùng với đó là các loại hạt ngũ cốc.

Do chế độ dinh dưỡng khác nhau như trên mà thịt bò Mỹ nói chung và phần nạc vai bò Mỹ thường có thịt mềm và nhiều mỡ hơn, giá thành cũng nhỉnh hơn nạc vai bò Úc một chút. Còn với bò Úc, việc chăn thả tự nhiên trên đồng cỏ giúp thịt vai có phần săn chắc, ít mỡ và ít ngấy hơn lại thêm lợi thế về giá thành sản phẩm khá hợp túi tiền người tiêu dùng nên không ít người là fan chung thành của sản phẩm nạc vai bò Úc.

Không chỉ thế, mỗi năm nước Úc sản xuất ra hàng trăm nghìn tấn thịt bò, phục vụ cho việc xuất khẩu đi nhiều nước trên thế giới. Với quy mô sản xuất lớn với đầu tư hiện đại hàng đầu, ngành công nghiệp chăn nuôi có từ lâu đời nên chi phí để nuôi bò tương đối tiết kiệm mà vẫn đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng cao. Đó chính là điểm giúp cho giá thịt bò Úc tương đối rẻ và phù hợp với thu nhập của đại đa số người dùng Việt Nam hiện nay.

Nạc vai bò Úc sử dụng để nấu món gì thì phù hợp

Nạc vai bò Úc chứa nguồn protein dồi dào và một số khoáng chất tốt cho sức khỏe như Niacin, vitamin B6, phốt pho, Vitamin B12 , kẽm và selen và sắt. Chúng cũng thích hợp để làm thực phẩm chế biến nhiều món, như thái lát xào, ăn lẩu, bò bít tết, làm bò nướng lá lốt, bò sốt vang, áp chảo....là những món ăn ngon phổ biến ở các gia đình Việt hiện nay.

Thịt nạc vai bò Úc vừa mềm vừa thơm lừng lại không béo không ngấy, khi nướng có thể ăn kèm với vài lát rau sống tươi mát cùng nước chấm hay đem nhúng lẩu, nhúng dấm; thịt vừa chín tới mềm và ngọt sẽ khiến bạn thử một lần mà nhớ mãi.

Để thêm phần thơm ngon, thịt vai bò Úc sau khi mua về, bạn không nên rã đông hoàn toàn rồi mới đem thái miếng rồi tẩm ướp, vì như vậy miếng thịt sẽ bị nát và trở nên nhỏ lẻ, nên khi nấu sẽ không còn vị ngọt, mềm đặc trưng và cũng mất đi vẻ thẩm mỹ của thịt. Thời gian rã đông thịt nạc vai trước khi nấu nên là trong khoảng 35 đến 60 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Mua thịt nạc vai bò Úc ở đâu thì chất lượng đảm bảo

Để mua được sản phẩm thịt nạc vai bò Úc và những sản phẩm tuyệt hảo từ thịt bò Úc khác, bạn có thể vào trang web của Zinfood và đăng ký trực tiếp trên hệ thống bán hàng tại đây, nhân viên công ty sẽ nhanh chóng xác nhận đơn hàng của bạn, chốt đơn và giao tới tận địa chỉ yêu cầu. Zinfood ngoài ra còn đảm bảo cho khách hàng chế độ cực ưu đãi dành cho những khách hàng mua với số lượng lớn, các đại lý hoặc các kênh phân phối khác.

Không chỉ thế, Zin Food còn có những cam kết không thể hoàn hảo hơn nếu bạn mua nạc vai bò Úc tại đây như:

– Thịt bò Úc chính hãng, nhập khẩu chính ngạch, có kiểm định an toàn vệ sinh thực phẩm.

– Hàng được nhập khẩu mới liên tục, không cung cấp hàng cận date, hay hết date.

– Hàng được bảo quản và cấp đông theo tiêu chuẩn Úc, không bị chảy nước, làm mất hương vị và chất dinh dưỡng của thịt.

– Hàng nguyên đai, nguyên tem, không pha trộn với các loại thịt trôi nổi trên thị trường, thịt không có chất bảo quản, không tiêm nước.

– Duy trì nguồn hàng với số lượng lớn và giá bán ổn định dành cho khách hàng.

– Giá sỉ tốt nhất, giao hàng trên toàn quốc, hỗ trợ ship ngay trong ngày, thanh toán linh hoạt và dễ dàng cho mọi đối tượng, cam kết trả 100% tiền nếu sản phẩm không đúng như mô tả.

Xem thêm tại -> Lõi cổ bò