Xương Cổ Heo

GIỚI THIỆU VỀ XƯƠNG CỔ HEO ĐÔNG LẠNH

•  Xương Cổ Heo Là Gì?

Xương cổ heo là phần xương được lấy từ cổ của con heo, có sự kết hợp giữa xương, tủy và một ít thịt bám. Đây là nguyên liệu lý tưởng để hầm nước dùng, nấu canh hoặc làm món kho, giúp nước dùng có vị ngọt tự nhiên và đậm đà hơn.

Xương cổ heo đông lạnh được cấp đông nhanh ở nhiệt độ -18°C, đảm bảo giữ nguyên chất lượng, độ tươi ngon và an toàn thực phẩm.

• Đặc Điểm Của Xương Cổ Heo Đông Lạnh

 Màu sắc: Tươi, có màu hồng nhạt tự nhiên.
 Kết cấu: Xương chắc, chứa nhiều tủy giúp nước dùng béo ngậy.
 Hàm lượng dinh dưỡng cao: Cung cấp canxi, collagen và khoáng chất tốt cho cơ thể.
 Được bảo quản đông lạnh sâu: Đảm bảo chất lượng, không bị nhiễm khuẩn hay hư hỏng.

•  Thành Phần Dinh Dưỡng

 Canxi & Photpho: Giúp xương và răng chắc khỏe.
 Collagen tự nhiên: Hỗ trợ sức khỏe da, tóc, móng và khớp.
 Protein từ thịt bám: Cung cấp năng lượng cho cơ thể.
 Chất béo & tủy xương: Giúp nước dùng đậm đà, giàu dinh dưỡng.

Xương cổ

ĐIỂM KHÁC BIỆT GIỮA XƯƠNG CỔ VÀ CÁC LOẠI XƯƠNG KHÁC

Xương cổ ngon

BẢO QUẢN VÀ SỬ DỤNG XƯƠNG CỔ HEO ĐÔNG LẠNH ĐÚNG CÁCH

•  Bảo quản: Giữ ở nhiệt độ -18°C trong tủ đông.
•  Rã đông: Đặt vào ngăn mát tủ lạnh từ 4-6 giờ hoặc ngâm nước lạnh.
•  Chế biến: Thích hợp cho các món hầm, nấu nước dùng, kho hoặc nướng.

CÁC MÓN ĂN NGON ĐƯỢC CHẾ BIẾN TỪ XƯƠNG CỔ

1.  Xương cổ heo hầm rau củ – Nước dùng đậm đà, bổ dưỡng.
2.  Bún bò nấu từ xương cổ heo – Tạo vị ngọt tự nhiên.
3.  Xương cổ heo kho tiêu – Thịt mềm, đậm vị.
4.  Nước dùng phở từ xương cổ heo – Bí quyết để có nước dùng thơm ngon.

XƯƠNG CỔ HEO ĐÔNG LẠNH GIÁ BAO NHIÊU

Giá xương cổ heo đông lạnh có thể thay đổi tùy theo nguồn gốc nhập khẩu và thời điểm mua thông thường giá xương cổ giao động từ 25.000vnd- 40.000vnđ