GIỚI THIỆU VỀ THĂN BÒ ĐÔNG LẠNH
Thăn Bò Đông Lạnh Là Gì?
Thăn bò là phần thịt mềm, nạc, nằm dọc theo lưng bò, có kết cấu mịn và ít mỡ. Khi được cấp đông đúng cách, thăn bò đông lạnh vẫn giữ được chất lượng, hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Thành Phần Dinh Dưỡng
Thăn bò chứa nhiều protein chất lượng cao, giàu vitamin B12, kẽm, sắt, cùng các axit amin thiết yếu giúp tăng cường sức khỏe và duy trì cơ bắp.
Thăn Bò
SO SÁNH THĂN BÒ ĐÔNG LẠNH VÀ THĂN BÒ TƯƠI
Tiêu chí | Thăn Bò Đông Lạnh | Thăn Bò Tươi |
|---|---|---|
Chất lượng | Nếu bảo quản đúng cách, chất lượng gần như không đổi | Độ tươi cao, kết cấu mềm tự nhiên |
Hương vị | Giữ nguyên hương vị nếu rã đông đúng cách | Hương vị tươi mới, đậm đà hơn |
Độ mềm | Có thể hơi kém mềm nếu rã đông không đúng cách | Mềm tự nhiên, dễ chế biến |
Thời gian bảo quản | Lên đến 6-12 tháng ở nhiệt độ -18°C | Ngắn hơn, chỉ từ 2-3 ngày trong ngăn mát |
Tiện lợi | Dễ dàng bảo quản, sử dụng lâu dài | Cần sử dụng ngay để tránh hư hỏng |
Giá thành | Thường rẻ hơn do có thể nhập khẩu số lượng lớn | Giá cao hơn, nhất là hàng tươi trong ngày |
Cách chế biến | Cần rã đông trước khi chế biến | Có thể chế biến ngay |
Thăn bò mỹ
CÁCH BẢO QUẢN VÀ SỬ DỤNG THĂN BÒ ĐÔNG LẠNH
Bảo quản ở nhiệt độ -18 độ C để giữ nguyên chất lượng thịt.
Rã đông đúng cách bằng ngăn mát tủ lạnh hoặc nước lạnh trước khi chế biến.
Tránh rã đông nhiều lần để không làm giảm chất lượng thịt.
THĂN BÒ ĐÔNG LẠNH GIÁ BAO NHIÊU
Giá thăn bò đông lạnh có thể dao động tùy thuộc vào nguồn gốc xuất xứ:Mỹ, Úc, Canada và số lượng đặt hàng, thời điểm đặt hàng tuy nhiên giá thăn bò thường giao động 180.000 - 300.000vnđ/kg
Thăn bò nhập khẩu
CÁCH CHẾ BIẾN THĂN BÒ ĐÔNG LẠNH
Thăn bò đông lạnh có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như:
Bít tết thăn bò: Áp chảo nhanh với bơ, tỏi và tiêu đen, giữ nguyên độ mềm ngọt.
Thăn bò nướng tảng: Tẩm ướp gia vị và nướng ở nhiệt độ cao để tạo lớp vỏ giòn bên ngoài.
Thăn bò xào rau củ: Xào nhanh với ớt chuông, hành tây và sốt dầu hào.
Phở bò tái thăn: Dùng lát thăn bò cắt mỏng cho vào tô phở nóng hổi.
Lẩu thăn bò: Nhúng mỏng vào nước lẩu nóng, ăn kèm rau và nước chấm đậm đà.
ĐỊA CHỈ CUNG CẤP THĂN BÒ ĐÔNG LẠNH
Tự hào là đơn vị nhập khẩu và phân phối các sản phẩm về đông lạnh, Zin Foods ngày nay hâu như đã có mặt khắp thị trường Việt Nam và được khách hàng yêu mến và tin dùng. Sản phẩm thăn bò đông lạnh Zin Foods phân phối ra thị trường được nhập khẩu trực tiếp, xuất xứ nguồn gốc rỏ ràng bảo dảm chất lượng và an toàn khi tới tay khách hàng.
