Sủi Cảo

Món sủi cảo tại Zin Food có gì đặc biệt mà các bạn chưa biết?

Nói đến món sủi cảo chúng ta nghĩ ngay đến đây là một món ăn bắt nguồn từ Trung Quốc và nay đã có mặt tại Việt Nam. Sủi Cảo hiện nay là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích. Vậy món sủi cảo tại Zin Foodcó gì hấp dẫn và đặc biệt mời các bạn cùng đi vào tìm hiểu trong bài viết sau đây của chúng tôi nhé.

Sủi cảo là gì?

Sủi cảo hay còn gọi là há cảo là một món ăn có phần vỏ bọc bên ngoài còn bên trong là nhân thịt. Món sủi cảo luôn mang một ý nghĩa là may mắn, sum vầy và hạnh phúc. Nên đây là một món ăn truyền thống của Trung Quốc.

Tìm hiểu về nguồn gốc của món sủi cảo

Món sủi cảo bắt nguồn từ Trung Quốc, và món sủi cảo đã trở thành một món ăn truyền thống trong lễ hội mùa xuân – tết nguyên đán ở Miền Bắc Trung Quốc. vào đêm giao thừa mọi người sẻ quây quần cùng nhau ăn sủi cảo, đặc biệt là vào ngày mùng 1 tết thì mọi người quây quần bên nhau làm sủi cảo và nói chuyện cùng nhau.

Món sủi cảo là một món ăn tiêu biểu của Trung Quốc với hình dáng của bánh sủi cảo, nhân bánh sủi cảo đều mang ý nghĩa, văn hóa Trung Quốc. Đó là một món ăn mang ý nghĩa mong mọi điều sẽ tốt đẹp và có nhiều hy vọng có những phước lành trọn vẹn, vì vậy ăn sủi cảo trong năm mới mong rằng năm mới có được nhiều may mắn về tiền tài.

Với nhân bánh vô cùng phong phú với nhiều nguyên liệu khác nhau, mỗi thành phần đều mang ý nghĩa khác nhau, nhân cần tây tượng trưng cho sự giàu có, tượng trưng cho sức khỏe gia đình dồi dào, vui vẻ, hòa thuận, hạnh phúc. Nhân bắp cải nhồi thịt tượng trưng cho lời chúc phúc cho cuộc sống sung túc, đại diện cho tình yêu bền chặt. Nhân nấm tượng trưng cho sự giàu có may mắn, tượng trưng cho sự phát triển hàng ngày. Nhân cá có ý nghĩa của cải dư thừa, mong muốn mỗi năm đều có lương thực. Nhân thịt bò thể hiện sự tăng trưởng kinh tế, cầu chúc cho sức khỏe tốt, hạnh phúc.

Món sủi cảo có nhiều cách chế biến khác nhau như: sủi cảo hấp, sủi cảo luộc, sủi cảo áp chảo.