Phô Mai là loại hương vị món ăn rất được yêu thích tại Châu Âu nhưng lại rất được tín đồ ẩm thực Việt Nam ưa chuộng. Phô Mai được ăn kèm với các món ăn phương tây và trở thành đồ ăn kèm không thể thiếu trong mỗi căn bếp của họ. Tại sao họ lại ưa chuộng loại đồ ăn nhanh này như vậy và Phô Mai Châu Âu có gì khác biệt với ở Việt Nam?
Hương vị đặc biệt của Phô Mai
Phô mai - Cheese là loại đồ ăn có nguồn gốc từ phương Tây từ hàng ngàn năm trước đây, đến nay, hương vị của món ăn này đã dần phổ biến và tạo thành một trào lưu mới trên toàn thế giới. Pho Mai được chế biến từ sữa của nhiều loài động vật: bò, dê, cừu bằng cách dùng vi khuẩn hay chất enzyme để đông chất béo từ sữa lại để tạo thành món Pho Mai đặc biệt này.
Với cách chế biến này, nhà sản xuất chỉ cần chủ ý về cách phân chia vi khuẩn và enzyme tạo đông với các loại sữa khác nhau để tạo nên hương vị phong phú và đa dạng cho từng nhóm Pho mai và thích hợp với khẩu vị của nhiều người.
Điều hấp dẫn nhất của Pho Mai đó là những giá trị dinh dưỡng bên trong món ăn này, đặc biệt protein và chất béo từ sữa rất dồi dào. Đặc biệt thích hợp với trẻ em và những người thích cần cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể.
Phô Mai Đức
Chế biến Phô Mai cho các món ăn của người Việt
Việt Nam dần du nhập thói quen và văn hóa của Phương tây, những trào lưu ẩm thực Châu Âu cũng đang rất được ưa chuộng tại Việt Nam. Hương vị thơm ngon, béo ngậy của phomai que các món ưa thích như pasta, pizza, tacos và burger cũng đang rất được yêu thích. Đặc biệt giới trẻ Việt cũng bị "nghiện" món trà sữa Phomai kem Cheese thơm ngon béo ngậy.
Pho Mai có rất nhiều loại khác nhau và dựa theo đặc điểm của món ăn đi kèm, chúng ta có thể sử dụng chế biến với các món ăn đặc trưng như: Bánh mỳ, khoai tây, bánh nướng, phomai que, hàu,... thậm chí là có thể trực tiếp làm món pho mai nướng cũng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Hay những món kem phomai cũng rất được giới trẻ Việt yêu thích.
Chỉ với đôi bàn tay khéo léo và sự sáng tạo trong ẩm thực của những bà nội trợ cùng tinh tế và linh hoạt của các Đầu bếp chuyên nghiệp, phô mai dần trở thành nguyên liệu không thể thiếu trong ẩm thực ăn vặt của người Việt.
Phô mai pháp
Phô mai và sức ảnh hưởng của phô mai tại Việt Nam
Ngoài việc kết hợp Phomai với những món ăn khô khốc và những món ăn nhanh vỉa hè, chúng ta cũng có thể chế biết loại đồ ăn châu âu này trong các bữa ăn chính. Đặc biệt, món ăn pho mai hấp dẫn nhất, chính phục được cả tâm hồn của những vị khách khó tính nhất như: mì Ý, pizza, cơm Ý, gà sốt cà chua,...
Từ những món ăn đơn giản theo khẩu vị của người Việt được các vị đầu bếp bổ sung thêm chút phomai có thể làm tăng thêm hương vị và độ hấp dẫn của món ăn. Đó cũng chính là lý do mà Pho Mai thường được bán riêng mà không phải trộn lẫn với bất kỳ loại thực phẩm nào.
Mang trong mình một hương vị rất riêng, cùng với sự sáng tạo trong từng món ăn của các bà nội trợ, Pho mai châu âu đang dần khẳng định sức hút của mình trong nền ẩm thực thế giới và Việt Nam.
"Lỡ yêu" Phomai Châu Âu rồi thì phải làm sao?
Bạn bị nghiền những gói pho mai có nguồn gốc từ Châu Âu? Bạn lỡ phải lòng những món ăn phương tây thơm ngậy thì phải làm sao bây giờ?
