GIỚI THIỆU VỀ NẠC VAI HEO ĐÔNG LẠNH
Nạc Vai Heo Là Gì?
Thịt nạc vai heo là phần thịt được lấy từ vai của con heo, có sự kết hợp hoàn hảo giữa nạc và một chút mỡ, giúp thịt mềm, không bị khô khi chế biến. Đây là loại thịt rất được ưa chuộng trong ẩm thực nhờ độ ngon và tính ứng dụng cao.
Đặc Điểm Của Nạc Vai Heo Đông Lạnh
Cấp đông tiêu chuẩn: Thịt được bảo quản ở nhiệt độ -18°C giúp giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng.
Mềm, ngọt tự nhiên: Nhờ tỷ lệ nạc – mỡ cân đối, thịt không bị khô khi chế biến.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Được sơ chế, đóng gói kỹ lưỡng trước khi cấp đông.
Thành Phần Dinh Dưỡng Của Nạc Vai Heo
Hàm lượng protein cao: Cung cấp năng lượng và hỗ trợ phát triển cơ bắp.
Chứa chất béo tốt: Giúp tăng hương vị mà không gây ngán.
Vitamin B6, B12, kẽm, sắt: Hỗ trợ hệ miễn dịch và tăng cường sức khỏe.
Nạc vai heo
SO SÁNH THỊT NẠC VAI VÀ NẠC ĐÙI HEO
| Tiêu chí | Nạc Vai Heo | Nạc Đùi Heo |
|---|---|---|
| Vị trí trên cơ thể heo | Phần thịt nằm ở vai, gần đầu trước con heo | Phần thịt nằm ở đùi sau của con heo |
| Độ mềm | Mềm hơn do có lẫn một ít mỡ | Chắc, ít mỡ, hơi khô hơn |
| Tỷ lệ nạc - mỡ | Cân đối giữa nạc và mỡ, giúp thịt có độ béo nhẹ, không bị khô | Chủ yếu là nạc, rất ít mỡ |
| Độ ngọt của thịt | Ngọt, béo tự nhiên | Ngọt nhưng ít béo hơn |
| Ứng dụng trong nấu ăn | Phù hợp cho các món nướng, kho, xào, giò chả | Thích hợp làm giò, chả lụa, thịt luộc, rim, hấp |
Chọn nạc vai nếu bạn thích thịt mềm, béo nhẹ.
Chọn nạc đùi nếu bạn muốn thịt nạc, săn chắc hơn.
Nạc vai heo đông lạnh
CÁCH BẢO QUẢN VÀ SỬ DỤNG NẠC VAI HIỆU QUẢ
Bảo quản: Giữ ở nhiệt độ -18°C để thịt luôn tươi ngon.
Rã đông đúng cách: Để thịt trong ngăn mát tủ lạnh từ 6 - 8 giờ hoặc ngâm nước lạnh trước khi chế biến.
Thời gian sử dụng: Nên dùng trong vòng 6 tháng để đảm bảo chất lượng tốt nhất
CÁC MÓN ĐƯỢC CHẾ BIẾN TỪ NẠC VAI HEO
Nạc vai heo nướng mật ong – Thịt mềm, thơm, béo ngậy.
Nạc vai heo kho tàu – Thịt đậm đà, ăn cùng cơm nóng cực ngon.
Nạc vai heo xào sả ớt – Món ăn hấp dẫn với hương vị cay nồng.
Giò lụa, chả lụa – Nạc vai heo là nguyên liệu chính giúp giò lụa dẻo dai.
GIÁ THÀNH NẠC VAI HEO ĐÔNG LẠNH
Giá thịt nạc vai heo đông lạnh có thể thay đổi tùy theo nguồn gốc nhập khẩu và chất lượng sản phẩm. Trung bình, giá dao động từ 60.000- 85.000 vnđ/kg
ĐỊA CHỈ CUNG CẤP NẠC VAI HEO UY TÍN
Zin Foods là đơn vị chuyên phân phối và cung cấp thực phẩm đông lạnh uy tín tại thị trường Việt Nam. Với nhiều chính sách ưu đãi về giá, về giao hàng nhanh. Chúng tôi luôn cam kết đáp ứng nhiều sự lựa chọn của khách hàng.
