GIỚI THIỆU VỀ ĐÙI BÒ ĐÔNG LẠNH
Đùi Bò Đông Lạnh Là Gì?
Thịt Đùi bò là phần thịt nằm ở bắp chân sau của con bò, có đặc điểm săn chắc, ít mỡ, giàu dinh dưỡng và phù hợp với nhiều phương pháp chế biến. Khi được cấp đông đúng tiêu chuẩn, đùi bò đông lạnh vẫn giữ nguyên chất lượng và độ tươi ngon.
Thành Phần Dinh Dưỡng
Đùi bò chứa nhiều protein, sắt, kẽm, vitamin B12 và các axit amin thiết yếu giúp tăng cường sức khỏe, hỗ trợ cơ bắp và duy trì hệ miễn dịch.
Đùi bò mỹ
CÁCH BẢO QUẢN VÀ SỬ DỤNG ĐÙI BÒ ĐÔNG LẠNH
Bảo quản ở nhiệt độ -18 độ C để đảm bảo chất lượng thịt.
Rã đông đúng cách bằng ngăn mát tủ lạnh hoặc ngâm nước lạnh trước khi chế biến.
Tránh rã đông rồi cấp đông lại để không làm giảm chất lượng thịt.
SO SÁNH ĐÙI BÒ VÀ NGỌ BÒ
Vị trí: Đùi bò nằm ở phần bắp chân sau, trong khi ngọ bò thuộc phần bắp chân trước.
Độ săn chắc: Đùi bò thường săn chắc và dai hơn do chịu nhiều vận động hơn.
Hàm lượng mỡ: Ngọ bò có nhiều gân và mô liên kết hơn, giúp món ăn có độ dai và béo hơn so với đùi bò.
Ứng dụng chế biến: Đùi bò thích hợp với các món hầm, nướng hoặc xào, trong khi ngọ bò thường được sử dụng để làm bò kho, bò hầm thuốc bắc hoặc sốt vang.
GIÁ ĐÙI BÒ ĐÔNG LẠNH HIỆN NAY
Giá đùi bò đông lạnh có thể dao động tùy thuộc vào nguồn gốc xuất xứ, thường trong khoảng từ 180.000 - 250.000 VNĐ/kg.
Đùi bò úc
CÁC MÓN NGON ĐƯỢC CHẾ BIẾN TỪ ĐÙI BÒ
Bò hầm tiêu xanh: Món ăn mềm ngọt, cay nhẹ, rất phù hợp cho bữa cơm gia đình.
Bò nướng tảng: Nướng nguyên khối, giữ được độ mọng nước và hương vị thơm ngon.
Bò xào lăn: Xào cùng sả, hành tây, nước cốt dừa để tạo độ béo thơm hấp dẫn.
Bún bò Huế: Sử dụng đùi bò để tạo độ ngọt cho nước dùng.
Bò kho: Nấu với cà rốt, khoai tây và gia vị để tạo nên món ăn đậm đà.
ĐỊA CHỈ CUNG CẤP ĐÙI BÒ ĐÔNG LẠNH UY TÍN
Bạn đang tim mua đùi bò nhập khẩu uý tín,ngon chất lượng chon Zin Foods là đơn vị chuyên phân phối và cung cấp thực phẩm đông lạnh uy tín hàng đầu Việt Nam.
