GIỚI THIỆU VỀ ĐÙI NGỌ BÒ ĐÔNG LẠNH
Đùi Ngọ Bò Đông Lạnh Là Gì?
Đùi ngọ bò là phần thịt nằm ở bắp đùi sau của con bò, có đặc điểm săn chắc, ít mỡ và chứa nhiều gân. Khi được cấp đông đúng tiêu chuẩn, đùi ngọ bò đông lạnh vẫn giữ được độ tươi ngon, dinh dưỡng và hương vị đặc trưng, là nguyên liệu lý tưởng cho nhiều món ăn bổ dưỡng.
Thành Phần Dinh Dưỡng
Đùi ngọ bò là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, giàu sắt, kẽm, vitamin B12 và các khoáng chất quan trọng, giúp tăng cường sức khỏe và phát triển cơ bắp. Hàm lượng collagen cao trong phần thịt này cũng giúp làm đẹp da và hỗ trợ sức khỏe xương khớp.
Đặc Điểm Của Đùi Ngọ Bò Đông Lạnh
Kết cấu: Thịt săn chắc, có gân nhưng không quá dai, thích hợp cho các món hầm, kho, nấu súp.
Hương vị: Ngọt tự nhiên, khi nấu lâu sẽ mềm và có vị béo ngậy.
Tính tiện lợi: Dễ bảo quản, thời gian sử dụng dài và giữ được chất lượng tốt khi bảo quản ở nhiệt độ -18 độ C.
Đùi Ngọ Bò
SO SÁNH ĐÙI NGỌ TƯƠI VÀ ĐÙI NGỌ ĐÔNG LẠNH
Tiêu chí | Đùi ngọ bò đông lạnh | Đùi ngọ bò tươi |
|---|---|---|
Chất lượng | Giữ nguyên hương vị, kết cấu nếu bảo quản đúng cách | Tươi ngon, có độ đàn hồi tốt |
Giá thành | Thường rẻ hơn so với thịt tươi | Cao hơn do nhu cầu thị trường |
Bảo quản | Lâu dài, dễ dàng trữ đông | Cần sử dụng ngay để tránh hư hỏng |
Tiện lợi | Dễ mua, dễ vận chuyển và bảo quản | Cần bảo quản kỹ để đảm bảo độ tươi |
Đùi ngọ bò mỹ
CÁCH BẢO QUẢN VÀ SỬ DỤNG ĐÙI NGỌ ĐÔNG LẠNH
Bảo quản: Giữ ở nhiệt độ -18 độ C hoặc thấp hơn để đảm bảo chất lượng.
Rã đông: Nên rã đông từ từ bằng ngăn mát tủ lạnh hoặc ngâm nước lạnh để giữ nguyên độ tươi ngon.
Tránh rã đông nhiều lần vì có thể làm mất đi kết cấu và hương vị của thịt.
CÁC MÓN NGON ĐƯỢC CHẾ BIẾN TỪ NGỌ BÒ ĐÔNG LẠNH
Đùi ngọ bò hầm thuốc bắc – Giúp bồi bổ sức khỏe, thơm ngon, bổ dưỡng.
Đùi ngọ bò kho gừng – Hương vị đậm đà, thích hợp dùng với cơm nóng.
Đùi ngọ bò nấu lagu – Mềm thơm, hòa quyện với sốt cà chua béo ngậy.
Phở bò bắp gân – Nấu nước dùng ngọt tự nhiên, thịt mềm vừa phải.
Bò bắp nướng sốt tiêu đen – Tẩm ướp gia vị và nướng thơm ngon.
ĐÙI NGỌ ĐÔNG LẠNH GIÁ BAO NHIÊU
Giá đùi ngọ bò đông lạnh dao động từ 150.000 – 190.000 VNĐ/kg, tùy thuộc vào nguồn gốc và chất lượng sản phẩm.
ĐỊA CHỈ UY TÍN CUNG CẤP NGỌ BÒ ĐÔNG LẠNH
Hãy chọn mua tại các cửa hàng thực phẩm sạch của Zin Foods, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng và có chứng nhận an toàn thực phẩm để có được sản phẩm chất lượng tốt nhất.
