GIỚI THIỆU VỀ CHÂN GÀ ĐÔNG LẠNH
Chân Gà Đông Lạnh Là Gì?
Chân gà đông lạnh là phần chân gà được bảo quản ở nhiệt độ -18°C nhằm duy trì độ tươi ngon, giúp bảo toàn giá trị dinh dưỡng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Chân gà có lớp da giòn, chứa nhiều collagen và thường được dùng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn.
Thành Phần Dinh Dưỡng
Chân gà không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, với các thành phần chính như:
Collagen tự nhiên: Giúp da săn chắc, tóc và móng khỏe mạnh.
Protein cao: Hỗ trợ tăng cường cơ bắp và phục hồi cơ thể.
Canxi, sắt, kẽm: Giúp xương chắc khỏe, tăng cường hệ miễn dịch.
CÁCH BẢO QUẢN VÀ SỬ DỤNG
Bảo quản: Giữ ở nhiệt độ -18°C hoặc trong ngăn đông tủ lạnh để đảm bảo chất lượng.
Rã đông đúng cách: Đặt chân gà trong ngăn mát tủ lạnh hoặc ngâm nước lạnh trước khi chế biến.
Lưu ý: Không rã đông bằng nước nóng hoặc để ở nhiệt độ phòng quá lâu để tránh vi khuẩn xâm nhập.
CÁC LOẠI CHÂN GÀ PHỔ BIẾN
Chân gà nguyên: Giữ nguyên cả móng, thích hợp để hầm, nướng.
Chân gà rút xương: Tiện lợi cho các món ngâm sả tắc, sốt cay.
Chân gà công nghiệp: To hơn, nhiều thịt hơn, thích hợp chế biến các món ăn vặt.
Chân gà ta: Nhỏ hơn, giòn hơn, thích hợp làm các món hấp, nướng, hầm thuốc bắc.
CHÂN GÀ ĐÔNG LẠNH GIÁ BAO NHIÊU
Chân gà đông lạnh có giá dao động từ 40.000 - 60.000 VNĐ/kg, tùy theo loại và xuất xứ (trong nước hoặc nhập khẩu từ Mỹ, Brazil, Hàn Quốc...).
CÁC MÓN ĂN TỪ CHÂN GÀ ĐÔNG LẠNH
Chân gà ngâm sả tắc: Giòn sần sật, vị chua cay hấp dẫn.
Chân gà nướng muối ớt: Thơm cay, đậm đà hương vị.
Chân gà hấp hành: Giữ trọn vị ngọt tự nhiên của chân gà.
Chân gà hầm thuốc bắc: Bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Chân gà chiên giòn: Món ăn vặt yêu thích của nhiều người.
HƯỚNG DẪN MUA HÀNG TẠI ZIN FOODS
Trụ sở chính: 200/1 Bình Lợi, P13, Bình Thạnh, TP Hồ Chí Minh
Chi nhánh miền bắc: Số 21 Thạch Cầu, Long Biên, Hà Nội
Tell/ Zalo: 0822 003003, 0338 003003
Email: zinfoodsaigon@gmail.com
