GIỚI THIỆU VỀ CÁNH GÀ KHÚC GIỮA
Cánh Gà Khúc Giữa Là Gì?
Cánh gà khúc giữa là phần thịt nằm giữa cánh gà, có đặc điểm thịt mềm, da giòn, ít xương, rất thích hợp để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như chiên, nướng, sốt, rim... Đây là phần được tách từ cánh gà nguyên cái để tiện lợi hơn cho quá trình chế biến.
Thành Phần Dinh Dưỡng
Cánh gà khúc giữa không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng:
- Hàm lượng protein cao: Giúp cung cấp năng lượng và hỗ trợ cơ bắp.
- Chất béo tự nhiên: Giúp tăng thêm độ béo ngậy cho món ăn mà không gây ngán.
- Vitamin và khoáng chất: Cung cấp vitamin B6, B12, sắt, kẽm hỗ trợ hệ miễn dịch.
CÁCH BẢO QUẢN VÀ SỬ DỤNG CÁNH GÀ KHÚC GIỮA
Bảo quản: Ở nhiệt độ -18°C để đảm bảo độ tươi ngon.
Rã đông đúng cách: Đặt trong ngăn mát tủ lạnh hoặc ngâm trong nước lạnh.
Lưu ý: Không rã đông bằng nước nóng hoặc để ở nhiệt độ phòng quá lâu để tránh vi khuẩn phát triển.
SỰ KHÁC BIỆT CÁNH KHÚC GIỮA VÀ CÁNH GÀ NGUYÊN CHIẾC
Tiêu chí | Cánh Gà Khúc Giữa | Cánh Gà Nguyên Cái |
|---|---|---|
Cấu trúc | Phần giữa của cánh gà, ít xương, nhiều thịt | Gồm cả đầu cánh, khúc giữa và khúc trên |
Hàm lượng thịt | Nhiều thịt hơn, da giòn, ít xương | Xương nhiều hơn, đặc biệt ở phần đầu cánh |
Tiện lợi | Được sơ chế sẵn, dễ chế biến | Cần cắt nhỏ nếu muốn chế biến nhanh |
Ứng dụng nấu ăn | Phù hợp để chiên, nướng, rim sốt | Thích hợp cho món hầm, quay nguyên con |
Giá thành | Thường cao hơn do đã sơ chế | Thấp hơn do chưa qua xử lý |
Giá cánh gà khúc giữa
CÁNH GÀ KHÚC GIỮA GIÁ BAO NHIÊU
Giá cánh gà khúc giữa đông lạnh dao động từ 70.000 - 90.000 VNĐ/kg, tùy thuộc vào nguồn gốc nhập khẩu từ các nước như Mỹ, Brazil, Hàn Quốc hoặc hàng nội địa.
CÁC MÓN NGON TỪ CÁNH GÀ KHÚC GIỮA
Cánh gà chiên giòn: Giòn rụm bên ngoài, mềm thơm bên trong.
Cánh gà sốt mật ong: Vị ngọt dịu, hấp dẫn.
Cánh gà sốt cay kiểu Hàn: Đậm đà, cay nồng, ăn kèm cơm trắng rất ngon.
Cánh gà rim nước mắm: Hòa quyện vị mặn ngọt hài hòa.
Cánh gà nướng BBQ: Thơm lừng, thích hợp cho tiệc ngoài trời.
ĐỊA CHỈ CUNG CẤP CÁNH GÀ KHÚC GIỮ UY TÍN
Lựa chọn nhà cung cấp uy tín giúp đảm bảo nguồn gốc rõ ràng, đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và chất lượng ổn định. Hãy đến với Zin Foods chúng tôi sẽ đám ứng hài lòng mọi nhu cầu của bạn
