Những người làm nghề thể hình hoặc những người mê mẩn những múi cơ bắp cuồn cuộn hay gọi chung là Gymer ngoài việc chú ý tới các bài tập còn đặc biệt quan tâm tới dinh dưỡng và các loại thực phẩm sử dụng hàng ngày để không làm mất cơ mà lại tăng khả năng tạo cơ bắp cho bản thân. Một trong số những thực phẩm được nhiều người biết đến đó chính là thịt bò cực tốt cho người tập Gym. Hãy cùng Zin Food tìm hiểu xem vì sao thịt bò lại có liên quan tới môn thể hình này nhé!
Tại sao thịt bò lại tốt cho người tập Gym
Với những người tập Gym hay thể hình thì chế độ ăn uống quyết định tới 70% sự thành công, trong đó, chế độ dinh dưỡng đúng và chuẩn là đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong công đoạn hoàn thiện cơ bắp trên cơ thể. Người tập thể hình nói chung cần một chế độ dinh dưỡng với hàm lượng protein cao, vì thế cần phải biết các loại thực phẩm nào giàu protein để bổ sung vào các bữa ăn hàng ngày để đạt kết quả như mong muốn.
Những người tập gym chuyên nghiệp luôn biết rằng đạm hay còn gọi là protein giúp cơ bắp phát triển tốt và nhanh hơn. Và bạn cần chú ý bổ sung protein trong hầu hết tất cả các bữa chính mỗi ngày (khoảng 30g/bữa) nếu bạn muốn đạt hiệu quả tốt nhất cho quá trình tập luyện cũng như tạo cơ bắp hiệu quả.
Thị bò Mỹ xào sả ớt tốt cho người tập Gym
Trong khi đó, Thịt bò nói chung và thịt bò nói riêng nằm trong nhóm thịt đỏ cung cấp protein được dùng thường xuyên, sử dụng thịt bò nạc giúp cơ thể con người giới hạn hấp thụ chất béo. Một lát thịt bò nạc cung cấp tới 31g protein, người 70kg sẽ chỉ cần ăn 400g thịt bò Mỹ là có thể cung cấp đủ lượng protein để phát triển và duy trì cơ bắp. Đó là lý do vì sao thịt bò luôn nằm trong danh sách những thực phẩm giàu protein cho người tập thể hình. Ngoài ra, thịt bò cũng chứa nhiều chất cần thiết cho cơ thể để xây dựng cơ bắp. Sử dụng thịt bò thường xuyên bạn vừa có thể giảm cân, tăng cơ bắp mà vẫn giữ được một sức khỏe dẻo dai như mong muốn.
Giá trị dinh dưỡng trong thịt bò tốt cho sức khỏe
Bên cạnh việc chứa protein dồi dào tốt cho việc đảm bảo năng lượng và tạo cơ như trên thì thịt bò Mỹ còn sở hữu nhiều chất dinh dưỡng khác cực kỳ phù hợp cho những vận động viên thể hình như:
- Kali: Trong dinh dưỡng thể hình, kali đóng vai trò quan trọng với các trường hợp bị chuột rút, căng cơ; khi tập luyện vì nếu đủ lượng kali cho cơ thể mỗi ngày sẽ giảm thiểu tình trạng này. Hơn nữa, kali trong thịt bò còn có tác dụng giúp tăng cường sự vững chắc của xương khớp cho người sử dụng.
- Kẽm và magie: Kẽm và magie chính là hai hoạt chất giúp tăng quá trình tổng hợp protein để phát triển cơ bắp hiệu quả, chống oxy hóa và đồng thời nâng cao hệ thống miễn dịch. Thịt bò nói chung và bò Mỹ nói riêng được xem là một trong những thực phẩm có chứa kẽm và magie dồi dào.
- Alanine và Creatine: Alanine có trong thịt bò giúp cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ bắp để giảm sự thiếu hụt dinh dưỡng khi hoạt động mạnh, từ đó giải phóng cơ bắp hiệu quả. Creatine là chất dự trữ năng lượng dự phòng trong các tế bào, cung cấp cho các hoạt động cơ bắp cường độ cao giúp thúc đẩy hàm lượng mitochondria gia tăng trong các tế bào cơ, giữ nước cho tế bào, hỗ trợ hoạt động của các protein.
- Carnitine và Vitamin: Carnitine là chất dinh dưỡng có tác dụng trong việc chuyển hóa năng lượng hiệu quả, vận chuyển các axit béo vào tế bào và tạo ra năng lượng cho người hoạt động nhiều. Từ đó đảm bảo sức bền cho hoạt động luyện tập bung sức và sử dụng cơ bắp, cung cấp năng lượng cho tim cùng các tế bào miễn dịch. Dinh dưỡng trong thịt bò là các vitamin nhóm B giúp bạn xây dựng khả năng miễn dịch, chuyển hóa và tổng hợp thức ăn nhanh chóng, phục hồi cơ thể sau tập luyện, mang oxy đến các cơ, thúc đẩy chuỗi amino axit chuyển hóa.
Ba chỉ bò dùng ăn lẩu, nướng
Nhờ vào những giá trị trên, thịt bò đã và đang là món ăn được sử dụng thường xuyên của những Gymer và chúng còn cực kỳ có lợi cho sức khỏe trẻ em, người già và những người cần bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể.
