GIỚI THIỆU VỀ THỊT HEO ĐÔNG LẠNH
Thịt heo đông lạnh là gì?
Thịt heo đông lạnh là loại thịt heo được tạo ra bằng phương pháp cấp đông ở nhiệt độ thấp trong thời gian ngắn thông thường -40°C trong thơi gian rất ngắn nhằm ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và độ tươi ngon của thịt heo. Sau quá trình cắp đông thịt heo đông lạnh được bảo quản ở kho lạnh có nhiệt độ thông thường -18°C. thịt heo đông lạnh được sử dụng phổ biến trong ngành thực phẩm và đời sống hàng ngày từ bếp ăn công nghiệp, nhà máy chế biến, nhà hàng, khách sạn tới các hộ gia đình nhờ tính tiện lợi, giá cả ổn định các món ăn từ thịt heo được người dân dùng như móng ăn chính trong thực đơn hàng ngày
Đặc điểm của thịt heo đông lạnh
BẢNG GIÁ THỊT HEO ĐÔNG LẠNH MỚI NHẤT
Loại thịt | Quy cách | Giá sỉ (VNĐ/kg) |
---|---|---|
Ba chỉ heo | Mã cân | 150.000 |
Nạc vai heo | Mã câni | 140.000 |
Sườn non heo | Mã cân | 180.000 |
Chân giò heo | Mã cân | 110.000 |
Móng giò heo | Mã cân | 90.000 |
Thịt đùi heo | Mã cân | 135.000 |
Sườn cốt lết | Mã cân | 145.000 |
Thịt nạc dăm heo | Mã cân | 160.000 |
Đuôi heo | Mã cân | 120.000 |
Mỡ heo | Mã cân | 60.000 |
Thịt ba rọi rút sườn | Mã cân | 165.000 |
Sườn sụn heo | Mã cân | 175.000 |
Xương ống heo | Mã cân | 55.000 |
Nạc thăn heo | Mã cân | 145.000 |
Thịt mông heo | Mã cân | 130.000 |
Thịt chân giò | Mã cân | 125.000 |
Thịt đầu heo | Mã cân | 85.000 |
Xương ống heo | Mã cân | 50.000 |
Ba rọi có xương | Mã cân | 155.000 |
Tai heo | Mã cân | 95.000 |
Tim heo | Mã cân | 180.000 |
Thịt heo xay | Mã cân | 120.000 |
Má heo | Mã cân | 125.000 |
(Lưu ý: Giá có thể thay đổi tùy theo số lượng đặt hàng và thời điểm nhập hàng. Vui lòng liên hệ ZinFood để nhận báo giá chi tiết và ưu đãi tốt nhất.)
Mô tả các phần thịt của con heo
ĐẮC ĐIỂM CÁC PHẦN THỊT HEO ĐÔNG LẠNH
Ba chỉ heo đông lạnh
Ba chỉ heo hay còn gọi là ba rọi heo là phần thịt yêu thích nhất tại thị trường Việt Nam được các bà nội trợ, các đầu bếp nhà hàng tìm kiếm nhiều nhất, bởi đây là phần thịt nằm ở bụng con heo có tỷ lệ nạc, mỡ đều nhau ăn không bị ngấy, thích hợp làm các món từ đơn giản cho đến phức tạp như: luộc, rang cháy cạnh, ba chỉ heo kho, hay là nguyên liệu trong các nhà hang nướng, lẩu… Trên thị trường, ba chỉ heo đông lạnh được nhập khẩu chủ yếu từ Nga, Mỹ, Đức với giá thành chênh lệch thấp hơn thịt heo nội địa không đáng kể, hơn nữa, ba chỉ heo đông lạnh có chất lượng tốt, nguồn hàng ổn định nên rất được ưa chuộng.
Nạc vai heo
Ngoài thịt ba chỉ heo được nhiều người lựa chọn thì còn có nạc vai heo - cũng là phần thịt được dùng nhiều trong các bữa ăn hàng ngày. Thịt nạc vai nằm ở vị trí vai của con heo, phần thịt này thường khá dày, đầy đặn, có độ dai giòn cùng với tỷ lệ nạc mỡ cân bằng nhau. Một số cách chế biến thịt nạc vai như: xào, luộc, nướng, kho, thịt bằm hay xay nhuyễn để làm chả cũng rất ngon. Tại Zin Food cung cấp số lượng lớn thịt nạc vai nhập khẩu trực tiếp từ: Nga, Mỹ, Canada… có nguồn gốc xuất xứ, tem mác đầy đủ.
Nạc dăm heo
Đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người thích ăn thịt nạc nhưng lại có tí mỡ béo béo, bởi nạc dăm heo là lớp thịt mềm có các lớp mỡ mỏng xen kẽ với thịt khi chế biến thành món ăn sẽ không bị khô ngược lại còn có vị giòn, thịt mềm không bị ngấy. Các đầu bếp thường sử dụng nạc dăm heo để làm món nướng, áp chảo, xào…Quý khách hàng có thể mua nạc dăm heo tại Zin Food được nhập khẩu chính ngạch từ Mỹ, Nga, Brazil với chất lượng đã được kiểm định.
Sườn bẹ heo đông lạnh
Sườn heo hay còn gọi là sườn cánh buồm, sườn non heo. Nằm trong top những phần thịt ngon nhất của con heo, sườn heo được sử dụng rất rộng rãi không chỉ có ở gian bếp gia đình mà còn phổ biến tại các quán ăn, nhà hàng ở nước ta. Sườn heo là phần thịt pha trộn giữa sụn, xương và thịt xen chút mỡ nên khi ăn luôn cảm giác có vị nogj, thơm ngon, không hề ngấy. Một số món cực kỳ yêu thích làm từ sườn heo phải kể đến đó chính là món sườn nướng bbq, sườn xào chua ngọt,…
Sườn Cốt lết heo
Có lẽ nhiều người vẫn chưa biết thịt cốt lết là gì? Thịt sườn cốt lết chính là phần thịt lưng của con heo. Trên thị trường có hai loại cốt lết có xương ( hay còn gọi là sườn cốt lết là phần thịt được cắt kèm với phần đầu xương sườn) và cốt lết không xương ( hay gọi là thăn heo là phần thịt chỉ có phần thăn lưng heo không bao gồm xương sườn). Thịt cốt lết thường được dùng để chế biến thành một số món ăn như: cơm tấm sườn cốt lết, cốt lết chiên mật ong, cốt lết rim…. Trên thị trường, sườn cốt lết thường có giá thành rẻ hơn thăn heo, giá sườn cốt lết dao động trong khoảng 65.000đ/kg cho đến 75.000đ/kg, còn thăn heo giá dao động từ 80.000đ/kg cho đến 90.000đ/ kg.
Lưỡi heo đông lạnh
Đây cũng là phần thịt rất ngon của con heo, ăn giòn sần sật, không bị ngấy được người dân Việt Nam vô cùng yêu thích. Lưỡi heo là thực phẩm thường thấy ở trong các nhà hàng, quán ăn bởi nó có thể chế biến thành nhiều món ngon như: lưỡi heo luộc sả ớt, lưỡi heo xào lăn, lưỡi heo chua cay, lưỡi heo nấu cà ri, lưỡi heo trộn gỏi ngũ vị…Tuy nhiên, phải biết cách làm sạch lưỡi heo mới mang lại giá trị dinh dưỡng, độ ngon nhất của Lưỡi heo. Tại Zin Food có bán lưỡi heo không cuống đông lạnh được nhập từ Úc, Đức, Ba Lan với các thương hiệu khác nhau, có chất lượng tốt, giá cả hợp túi tiền.
Tim heo đông lạnh
Ở nước ngoài, rất hiếm khi người dân họ dùng đến nội tạng của heo làm thực phẩm chế biến món ăn trong đó có tim heo, nhưng ở Việt nam tim heo lại rất được ưa chuộng. Hơn thế, tim heo còn được coi như một vị thuốc quý chữa bệnh, bồi bổ sức khỏe cho người dùng. Tim heo thường được các bà nội trợ làm các món ăn như: cháo tim, xào, luộc, hầm thuốc bắc… Tại Zin Food, tim heo nhập khẩu từ các nước Úc, Tây Ban Nha, Bỉ… có chất lượng tốt, đầy đủ giấy tờ nguồn gốc xuất xứ.
LÝ DO BẠN NÊN MUA THỊT HEO ĐÔNG LẠNH TẠI ZIN FOODS
Sản phẩm đa dạng
Zin Foods có đầy đủ sản phẩm thịt heo đông lạnh được nhập khẩu từ các thương hiệu lớn của: Nga, Mỹ, Brazil, Balan, Pháp, Đức... như Seara, Dalia, Sadia, Mirkar, APK, Miratog, VLMK, Skiba, Nippok.. bảo đảm đáp ứng đa dạng thị hiếu, nhu cầu của khách hàng
Giá cả cạnh tranh
Zin Foods là nhà nhập khẩu và phân phối trực tiếp với số lượng lớn nên luôn có giá cả cạnh tranh từ giá sỉ tới giá bán lẻ bảo đảm an toàn chất lượng cho khách hàng
Dịch vụ uy tín, Chuyên nghiệp
Zin Foods cùng đội ngũ giao hàng chuyên nhiệp nhanh chóng, chính sách giao hàng ngay. hổ trợ tư vấn nhiệt tình bảo đảm sự hài lòng cho khách hàng
LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG
Sài Gòn: 0822 003 003
Hà Nội: 0338 003003
Hãy liên hệ với Zin Foods để nhận được báo giá và chính sách hấp dẫn nhất chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng sản phẩm thịt heo đông lạnh chất lượng cao an toàn, thơm ngon nhất.