GIỚI THIỆU VỀ THỊT BÒ ĐÔNG LẠNH
Thịt Bò Đông Lạnh Là Gì?
Thịt bò đông lạnh là thịt bò được bảo quản bằng phương pháp cấp đông ở nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn nhằm giữ nguyên chất lượng, dinh dưỡng và hương vị của thịt trong thời gian dài. Đây là lựa chọn phổ biến cho người tiêu dùng và các cơ sở kinh doanh thực phẩm nhờ tính tiện lợi và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Đặc Điểm Của Thịt Bò Đông Lạnh
Màu sắc: Thịt bò đông lạnh có màu đỏ sẫm hoặc đỏ tươi tùy theo phương pháp cấp đông.
Kết cấu: Vẫn giữ được độ dai và săn chắc tự nhiên nếu được cấp đông đúng cách.
Hương vị: Giữ nguyên hương vị đặc trưng sau khi rã đông và chế biến.
Thời gian bảo quản: Có thể bảo quản trong nhiều tháng mà không ảnh hưởng đến chất lượng nếu ở nhiệt độ đạt chuẩn.
Giá Trị Dinh Dưỡng Của Thịt Bò Đông Lạnh
Thịt bò là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe:
| Dưỡng chất | Hàm lượng (trong 100g thịt bò) | Lợi ích |
|---|---|---|
| Protein | 26-28g | Xây dựng cơ bắp, hỗ trợ miễn dịch |
| Sắt | 2.1-2.5mg | Ngăn ngừa thiếu máu, tăng cường sức khỏe hồng cầu |
| Kẽm | 4-6mg | Cải thiện hệ miễn dịch, thúc đẩy quá trình lành vết thương |
| Vitamin B12 | 2.5-3.0µg | Hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh và não bộ |
| Chất béo | 10-15g (tùy loại thịt) | Cung cấp năng lượng, hỗ trợ hấp thu vitamin |
BẢNG GIÁ THỊT BÒ ĐÔNG LẠNH MỚI NHẤT
| Loại thịt | Quy cách | Giá sỉ (VNĐ/kg) | |
|---|---|---|---|
| Bắp bò | Mã cân | 176.000 | |
| Thăn ngoại bò | Mã cân | 250.000 | |
| Gầu bò | Mã cân | 190.000 | |
| Sườn bò | Mã cân | 280.000 | |
| Gân bò | Mã cân | 150.000 | |
| Lõi vai bò | Mã cân | 230.000 | |
| Xương ống bò | Mã cân | 31.000 | |
| Gọ bò | Mã cân | 210.000 | |
| Ba chỉ bò | Mã cân | 185.000 | |
| Lõi rùa bò | Mã cân | 290.000 | |
| Gù bò | Mã cân | 170.000 | |
| Đuôi bò | Mã cân | 1200.000 |
Lưu ý giá thịt bò đông lạnh có thể thay đổi tùy theo thời điểm nhập hàng và số lượng nhập hàng vui lòng liên hệ để nhận được giá tốt nhất
Mô phỏng các phần thịt trên con bò
ĐẶC ĐIỂM CỦA CÁC PHẦN THỊT BÒ
Là phần thịt được lấy ra từ bắp con bò, gồm phần bắp trước (Shin và bắp sau, giàu dinh dưỡng thơm ngon phù hợp với các món: luộc, nhúng dấm, muối, ăn lẩu..
Xương ống bò
Là phần xương lấy ra từ đùi chân trước và đùi chân sau của còn bò. phú hợp làm nguyên liệu nước lèo cho các món phở, nước lầu, nước dùng khác..
Phần này được lấy ra từ phần bụng của con bò, phần này gồm phần thịt nạc và thịt mỡ có thành phần béo ngậy rất phù hợp cho ăn lẩu vào mùa đông, hoặc các món xào hành tây, cuộn nướng, sốt tiêu đen...
Là phần thịt được lấy ra từ nách chân trước của con bò, phần thịt này khá giống ba chỉ bò nhưng phần mỡ hơi vàng có hai phần gầu: gầu thường hơi mỡ, gầu giòn ít mỡ. phù hợp món phở tái gầu siêu ngon, phù hợp các món luộc, sốt vang, gầu xào...
Lõi vai bò
Phần thịt này được lấy ra từ lõi vai của con bò, đặc trưng phần thịt này vận động nhiều nên thường dai dùng để nướng, là phần thịt có giá trị nhất trong con bò
LÝ DO BẠN NÊN CHON MUA THỊT BÒ ĐÔNG LẠNH TẠI ZIN FOODS
Sản phẩm đa dạng
Zin Foods có đầy đủ sản phẩm thịt bò đến từ các thương hiệu lớn đến từ mỹ, canada, úc, nhật bản như: execl beef, swift beer, us choice beef, maple leaf foods, cobe beef, wagyu, Kilcoy úc...
Giá cả cạnh tranh
Zin Foods là đơn vị nhập khẩu với số lượng lớn, đa dạng chủng loại nên có mức giá cạnh tranh cho khách hàng từ giá sỉ tới giá bán lẻ, bảo đảm chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm
Dịch vụ chuyên nghiệp, uy tín
Zin Foods cùng đội ngũ giao hàng chuyên nhiệp nhanh chóng, chính sách giao hàng ngay. hổ trợ tư vấn nhiệt tình bảo đảm sự hài lòng cho khách hàng
LIÊN HỆ ĐẶTHÀNG
Sài gòn: 0822 003 003
Hà nội: 0338 003003
Hãy liên hệ với Zin Foods để nhận được báo giá và chính sách hấp dẫn nhất chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng sản phẩm thịt bò nhập khẩu chất lượng cao an toàn, thơm ngon nhất.
