Thịt Gà Xay

Đã quá quen thuộc với những món ăn từ thịt heo xay hoặc thịt bò xay, các bạn có thể đổi món cho gia đình mình bằng nguyên liệu thịt gà xay được nhập khẩu trực tiếp từ Hàn Quốc với chất lượng đảm bảo và đầy đủ dinh dưỡng. Thịt gà xay có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, lạ miệng và vẫn siêu hấp dẫn, kể cả chế biến cho các bạn nhỏ trong gia đình bạn.

Đặc điểm của thịt gà xay

Thịt gà xay cũng tương tự như các loại thịt heo xay, thịt bò xay. Thịt gà xay được lấy từ phần thịt nạc, không gồm da và được sử dụng để làm các món như chả gà, xúc xích gà, gà viên, giò gà… Hiện nay, nhằm mang lại những món ăn độc đáo và mới mẻ, nhiều người bắt đầu sử dụng thịt gà xay để làm nguyên liệu trong những bữa ăn của gia đình mình để thay thế cho những món gà luộc, gà rang, gà rán đã quá nhàm chán.

Thịt gà xay mềm, nạc, ngọt, dễ ăn, mềm và thích hợp với nhiều đối tượng kể cả trẻ nhỏ lẫn người già. Với sản phẩm thịt gà xay đông lạnh được nhập khẩu chính ngạch về nước ta, ngoài mức giá phải chăng thì nhiều người còn khá yêu thích bởi chất lượng đảm bảo, hương vị vẫn tươi ngon và còn có giấy kiểm tra An toàn thực phẩm.

Giá trị dinh dưỡng của thịt gà xay

Thịt gà xay cũng được giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của thịt gà nói chung. Tuy nhiên phần thịt gà xay thường được lấy thịt từ ức gà - một trong những vị trí nhiều thịt nạc, thịt chất lượng và thơm ngon. Thịt ức gà với nhiều người Việt thì không quá quyến rũ như thịt cánh hay thịt đùi gà, tuy nhiên ở phương Tây, thịt ức lại là loại thịt được sử dụng nhiều nhất. Thịt gà xay chứa nhiều hàm lượng chất đạm, không chứa nhiều chất béo mà lại dồi dào các loại vitamin như E, B6, B12 rất tốt cho sức khỏe người dùng.

Thịt gà xay ngoài ra còn cực kỳ tốt cho những người tập gym, những người muốn giảm cân vì hàm lượng chất béo thấp, nhiều dinh dưỡng. Khác với phần thịt cánh hay thịt đùi thường là những bộ phận hay bị tiêm thuốc, phần thịt để làm thịt xay là thịt ức khá an toàn cho sức khỏe người sử dụng.

Tại sao bạn nên lựa chọn thịt gà xay đông lạnh?

Có nhiều bạn suy nghĩ rằng thực phẩm đông lạnh không còn tươi ngon, bị mất nhiều chất dinh dưỡng và không biết được lấy hàng từ đâu. Đây cũng chính là một quan điểm sai lầm đang dần dần thay đổi trong tiềm thức của các bà nội trợ. Giữa tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm ngày càng tinh vi và khó lường, những sản phẩm nhập khẩu ngược lại là những sản phẩm đảm bảo an toàn, với chế độ cấp đông nhanh, dinh dưỡng vẫn vẹn nguyên mà lại không phải là hàng trôi nổi, an toàn cho sức khỏe của người sử dụng hơn những phần tịt tươi được bán ngoài chợ dân sinh.

- Đối với thực phẩm đông lạnh nói chung và thịt gà xay nói riêng: Sau khi mổ và phân tách thịt thành những phần khác nhau, thịt được xay nhỏ và cho vào túi hút chân không ngay lập tức, sau đó cấp đông nhanh ở nhiệt độ -20 độ C. Thực phẩm lúc này hoàn toàn đảm bảo, không bị vi khuẩn và nấm mốc làm hỏng, không tiếp xúc với môi trường bên ngoài. 

- Đối với các loại thịt tươi sống được xay ở chợ: đây là phần thịt dễ bị trộn lẫn với các phần thịt kém chất lượng, không có tủ đông để bảo quản vì vậy thịt phải tiếp xúc trực tiếp với môi trường bên ngoài, dễ bị nhiễm khuẩn, nếu để lâu sẽ không còn tươi mà ngược lại sẽ có mùi hôi của thịt hỏng.

Như vậy, sử dụng thịt gà xay đông lạnh hiện là một trong những sự lựa chọn đúng đắn nhất của bạn và gia đình. Ngoài việc đảm bảo an toàn và dinh dưỡng của sản phẩm, bạn cũng dễ dàng và nhanh chóng mua được các phần thịt khác nhau tại các đại lý phân phối thịt gà xay.