Tác dụng của thịt gà đối với sức khỏe bạn có biết?

Thịt gà nhập khâu

Giá trị dinh dưỡng của thịt gà nói chung

Thịt gà nói chung chứa nhiều chất dưỡng chất có lợi cho sức khỏe con người. Theo các nhà dinh dưỡng học và các nhà nghiên cứu, ngoài những chất albumin, chất béo, thịt gà còn có các chất khác như vitamin A, B1, B2, C, E, axit, canxi, photpho, sắt… giúp bổ sung hiệu quả cho cơ thể người sử dụng. Vì vậy đây là loại thực phẩm chất lượng cao, cơ thể con người dễ hấp thu và tiêu hóa.

Thịt gà là sự lựa chọn bổ dưỡng cho những người có cơ thể suy nhược hay đối tượng tập gym, thịt gà giàu protein để cung cấp năng lượng cho cơ thể, không chỉ thế nó còn giúp kiểm soát insulin, giảm cân hiệu quả và tốt cho tim mạch. Ngoài ra, thịt gà còn có chưa omega - 3 dù không quá dồi dào nhưng thịt gà cung cấp nhiều EPA, DHA omega - 3 hơn cả thịt lợn, thịt cừu… Và ức gà là loại thịt giàu protein nhất trên cơ thể con gà, cũng là sản phẩm mà phương Tây sử dụng làm thức ăn nhiều nhất.

Gà nhập khẩu hàn quốc

Tác dụng của thịt gà đối với sức khỏe

Ngoài việc chứa nhiều chất dinh dưỡng, protein có lợi cho việc duy trì sức khỏe thì thịt gà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe người sử dụng mà các bạn nên nắm được như:

• Sử dụng thịt gà giúp chống trầm cảm: Có lẽ nhiều người sẽ ngạc nhiên với tác dụng này của thịt gà. Tuy nhiên, thực tế loại thịt này có chứa lượng lớn axit amin được gọi là tryptophan có tác dụng làm dịu thần kinh, kích thích giấc ngủ ngon hơn. Vì vậy nếu bạn đang cảm thấy chán nản, hãy ăn một số món ăn từ thịt gà để làm tăng nồng độ serotonin trong não người, nhằm tăng cường tâm trạng vui vẻ, giảm căng thẳng và dễ chịu hơn, giảm hẳn những căng thẳng, trầm cảm một cách bất ngờ đấy!
• Thịt gà có khả năng đẩy lùi bệnh tim mạch: Dinh dưỡng được lấy từ ức gà có thể ngăn chặn và kiểm soát hàm lượng homocysteine – đây chính là tác nhân chính gây ra bệnh tim mạch. Chính vì thế, ta nên bổ sung thịt gà trong các bữa ăn của gia đình, đặc biệt với những người có tiền sử mắc bệnh tim hoặc huyết áp.
• Sử dụng thịt gà giúp cải thiện mắt hiệu quả: Trong thịt gà còn chứa nhiều hàm lượng chất betacarotene, lycopene, retinol, alpha đều bắt nguồn từ vitamin A có tác dụng cực tốt giúp tăng cường thị lực, cho đôi mắt sáng trong và khỏe mạnh.

Cánh gà nhập khẩu

• Sử dụng thịt gà giúp răng, xương khỏe mạnh: Trong thịt gà có các chất dinh dưỡng có lợi như phốt pho và canxi, có tác dụng giúp xương và răng phát triển khỏe mạnh, ngừa tình trạng loãng xương, còi xương cùng các bệnh về răng miệng. Nhờ vậy, hệ cơ xương tránh được các nguy cơ chấn thương do thiếu hụt chất. Ngoài ra, phốt pho cũng góp phần giúp chức năng của các bộ phận như thận, gan, hệ thống thần kinh trung ương… hoạt động tốt hơn.
• Sử dụng ức gà giúp giảm cân hiệu quả: Ức gà là nơi có giàu dinh dưỡng và protein nhưng lại không có chứa chất béo. Chính vì vậy ức gà còn được những gymer sử dụng để tạo cơ và có thể giúp những người thừa cân lấy lại vóc dáng thon gọn của mình một cách hiệu quả.
• Sử dụng thịt gà giúp tăng cường sự phát triển của tế bào: Trong thịt gà có chất riboflavin, đặc biệt là trong gà sẽ giúp tăng cường việc sửa chữa các mô, khiến cho da luôn được tươi trẻ vè đầy sức sống.
• Bạn có thể cảm nhận được khi sử dụng thịt gà vào mùa đông hoặc với những ai ngồi dưới điều hòa quá lâu.

Đùi gà non nhập khẩu

Như vậy, thịt gà là sản phẩm có lợi dành cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, sử dụng thịt gà cũng cần khoa học để tránh làm phản tác dụng. Sử dụng thịt gà cũng cần chú ý mua được sản phẩm gà sạch, an toàn, đảm bảo để tránh ngộ độc, tránh tình trạng khó tiêu vì gá kém chất lượng và tránh được những loại thịt có tiêm thuốc tăng trọng, thuốc bảo quản. Hãy lựa chọn những địa điểm cung cấp thịt gà an toàn, đảm bảo và uy tín các bạn nhé!